برچسب: قاجار

تاریخچه قند در ایران

مقدمه قند به عنوان یکی از مهم‌ترین مواد غذایی و شیرین‌کننده‌ها در فرهنگ و جامعه ایرانی دارای سابقه‌ای طولانی و غنی است. استفاده از قند و شکر نه تنها به عنوان یک نیاز غذایی، بلکه به عنوان یک مولفه فرهنگی و اجتماعی در ایران نقش مهمی ایفا کرده است. در این مقاله به بررسی تاریخچه […]